Hírek · 31. Juli 2022

AT/HU turisztikai helyzetkép - 2022. július

Augusztustól friss beszámolóink ITT követhetőek.

Ahogy az előző havi bejegyzésben írtuk, a turizmus idei nyári égboltján egyszerre van jelen a napsütés, illetve az aggodalomra okot adó, egyre több gyülekező felhő is. Kétarcú az idei nyár. A járványügyi korlátozások feloldásával immár szó szerint szabadon örülhetünk a napsütésnek, ám közben látjuk az egyre gyülekező fekete felhőket is. A járvány után most a tömegturizmus tünetei lángolnak fel sok helyen újra: zsúfolt repterekről, káoszról és a nyaralóhelyek környékén forgalmi dugókról érkeznek a hírek. A szomszédban dúló háború, az ebből következő sok bizonytalanság, a vágtató infláció, a krónikus munkaerő-hiány mind-mind baljós árnyként vetülnek rá az idei főszezonra, amelynek kimenetelével kapcsolatban optimista és pesszimista jóslatokat egyaránt lehet hallani, olvasni.

Újrakezdésről, újturizmusról nem beszélhetünk úgy, hogy nincs stratégiánk és cselekvési tervünk ezen kihívásokra. Mi vár ránk pontosan a következő hetekben és hónapokban, milyen akadályversennyel szembesülhetünk még az év során a turisztikai ágazatban? - ez a nagy kérdés továbbra is... Az utazás a bizalomról, az emberi kapcsolatokról, az új megismerésének vágyáról, kíváncsiságunk kielégítéséről szól. Ehhez az alapvetéshez szükséges szerintünk visszatérni, mindeközben pedig új megközelítésre van szükség. Az újrakezdéshez a gazdasági akkumulátorok mellett a szellemieket is fel kell töltenünk. Egy körforgásos turizmusgazdaság alapjainak lerakásával talán biztosíthatjuk, hogy tíz, húsz, vagy ötven év múlva is beszélhessünk még boldogító utazásokról. Reméljük most már nem kell ismét visszafordulni, immár felívelő pályára állhatunk gazdasági-, társadalmi-, környezeti-, lelki vonatkozásokban egyaránt.

Az elmúlt évekhez és hónapokhoz hasonlóan a GD Consulting továbbra is folytatja immáron kétéves cikksorozatát, beszámolóit a sok szempontból kísérleti labornak tekintett Ausztriából. A nehéz helyzet ellenére milyen megoldásokkal, gyakorlattal segítik az ágazat talpra állását? Miként lehet az égető munkaerőhiányt a vendéglátás területén orvosolni, lehet-e egyáltalán? Hogyan hat a közelükben dúló háború az ágazatra? Milyen praktikák és megoldások léteznek a vendégforgalom erősítése és a biztonság garantálása érdekében, illetve hogyan építhető fel egy új, fenntartható turisztikai ökoszisztéma? Ezekre a kérdésekre keressük a válaszokat a magyar-osztrák relációban. Ahogy telik az idő a hangsúly remélhetőleg egyre inkább a kérdések második felének megválaszolásra helyeződik... 2022. júliusa előtti részletes beszámolóink ITT olvashatóak. A jövő turizmusáról, az újturizmus világáról szóló Dunakavicsok című szakmai podcast legfrissebb epizódjai meghallgathatóak ITT.
Borítókép // címlapfotó: Mennyire szól a kikapcsolódásról és mennyire az aggodalmakról az idei nyár? Relax a strandon, Tulln (Alsó-Ausztria). Az alábbi beszámolók esetében mindenkori forrásmeghivatkozás: GD Consulting turisztikai tanácsadó iroda szakmai blogja, vagy Kovács Balázs turisztikai szakértő blogja

Júliusban történt (kronológiailag lentről felfelé haladva)

*** 30. naptári hét ***

Frissítve (07.31). A bécsi szelet árai mentén kettészakadt Ausztria. Tirolban, Vorarlbergben és Salzburg tartományokban a legdrágább a bécsi szelet, míg a burgenlandi éttermekben lehet a legjutányosabb áron az osztrák konyha jellegzetes fogásához hozzájutni – derül ki az OGM közvélemény-kutató cég frissen publikált jelentéséből. Ausztriában május és június közötti időszakban szúrópróbaszerűen 1300 vendéglátóhelyet, éttermet vontak be abba a kutatásba, ahol a bécsi szelet árait hasonlították össze. (Az üzemi étkezdékre nem terjesztették ki a vizsgálatot, csak a nyilvános - turisták számára is elérhető - egységeket vonták be az elemzésbe.) A felmérés eredményeként Ausztria közepén egy törésvonal húzódik: az ország a bécsi szelet mentén egy keleti és nyugati részre szakad. Míg nyugaton az erőteljesebb turisztikai kereslet felfelé, addig a keleti tartományokban ugyanez lefelé húzza az árakat. Az országos középátlagár 12,24 euró, ennyiért vásárolható meg átlagosan egy „alap” bécsi szelet. A vorarlbergi Dorbirn járás éttermei vezetik az árlistát, ahol átlagosan 16,65 eurót kell fizetni a fogásért, míg a burgenlandi Jennersdorf járásban már 8,85 euróért fogyaszthatjuk az ominózus hússzeletet. A névadó Bécs városban a bécsi szelet ára átlagosan 12,10 euró volt a vizsgált időszakban, amit a jelentős számú, diákokra specializálódott imbisz jellegű éttermek „árleszorító” hatásával magyaráztak a kutatás készítői. Hasonló jelenségre figyeltek fel az elemzés szerzői más nagyvárosok esetében is: Grazban 11,20 euró, míg Klagenfurtban 11,90 euró volt a bécsi szelet ára. A Statistik Austria hivatalos inflációs jelentése szerint tavaly június óta idén egy év alatt 11 százalékkal drágult a Wiener Schnitzel ára Ausztriában. A GD Consulting bécsi tanácsadó iroda kitekintése alapján az elkövetkezendő időszakban további jelentős áremelkedés várható a gasztronómia területén, ahol az árakat az elszabadult energiaárak és munkaerőhiány egyszerre hajtják felfelé. Július 24-én a bécsi Cafe Landtmann és a Plachutta étlapján például egyaránt már 23 euró körül kínálták a „nemzeti főfogást” , míg a hatalmas hússzeleteiről híres Figlmüller esetében 18 eurót kértek egy „eredeti” bécsi szeletért. További információ ITT és ITT. update (07.31) A Kurier napilap helyszíni riportja Ausztria legolcsóbb bécsi szelét kínáló burgenlandi étteremben ITT.

*** 29. naptári hét ***

Linz: egy tankönyvekbe való sikertörténet. Példa nélkül sikeres és eredményes első félévet zárt a felső-ausztriai Linz város turizmusa. Az atipikus, másoktól eltérő, néha provokatívan merész marketing stratégia és termékfejlesztési irány eredményesnek bizonyult – derült ki Prof. Georg Steiner, a Linz Tourismus ügyvezetőjének július 19-ei sajtótájékoztatójából. Az emberi kíváncsiságra, a kulturális ajánlatokra, a helyiekkel való gazdagító találkozásokra, a természet és a város szimbiózisára felépített autentikus turisztikai kínálat, valamint az ezt innovatív eszközökkel népszerűsítő kampányok meghozták az eredményeket. Bár az életminőséget és az élményeket fókuszba helyező stratégia szerint nem „mindenható jelentőségőek” a számok, ám azt látni kell, hogy a járványidőszak előtti eredményeket már meghaladják az idei év aktuális vendégforgalmi mutatói – olvasható a linzi turisztikai hivatal friss közleményéből. További részletek magyar nyelven ITT.

Ősztől hatalmas költséghullámot vizionálnak az osztrák szállodások. Az Osztrák Szállodaszövetség (ÖHV) friss közleményében a szeptembertől kumulálódó hatalmas költségnövekedés veszélyeire hívja fel a döntéshozók figyelmét. A járványügyi intézkedési következtében a halasztott adó- és hiteltörlesztések részletei szeptembertől aktuálissá válnak, amely az elszabadult energiaárakkal együtt egy olyan „tűzveszélyes koktélt„ képez, amely sok vállalkozást térdre kényszerít majd – olvasható az ÖHV alelnökének, Alexander Ippnek a nyilatkozatában. A járvány és gazdasági váláság által az egyik leginkább sújtott ágazaton két év utána pár kedvező forgalmú nyári hónap nem segít, így a kormányzati segítségre óriási szükség lesz a pénzügyi nehézségek enyhítése érdekében – foglalható össze az osztrák szállodások követeléseinek lényege. További részletek ITT.

Továbbra is meredeken emelkedik a koronavírus által megfertőzöttek száma Ausztriában. A járványügyi korlátozások felfüggesztését követően újra dinamikus emelkedésnek indult a koronavírus által frissen megfertőződöttek száma Ausztriában. Június elsejétől számítva másfél hónap alatt több mint megnégyszereződött - 25 ezerről 100 ezer felettire emelkedett - a nyilvántartott aktív esetek száma. Mint ismert: április közepétől Ausztriában eltörölték a védettségi igazolás használatának kötelezettségét, majd május közepétől már a határokon való belépésnél sem végeznek járványügyi ellenőrzést. Június elsejétől pedig szövetségi szinten felfüggesztették a maszkviselési kötelezettséget is. (Bécs kivétel!) Az egészségügyi hatóságok ősztől újabb erőteljesebb járványhullámra számítanak, ezért a vonatkozó rendeletek nem eltörlésre, csak „felfüggesztésre” kerültek. További információ ITT. Aktuális járványügyi adatok AT/HU. Július 18-ai állapotnak megfelelően Ausztriában és hazánkban a következőképpen írható le a járványügyi helyzet. Elvégzett tesztek száma mindösszesen: 192 millió! (AT) – 11,5 millió? (HU); aktív COVID-19 betegek száma: 107.850 ezer (AT) – 16 ezer (HU); járvány eleje óta a beazonosított fertőzöttek száma: 4,6 millió (AT) – 1,9 millió (HU); COVID-19-ben elhunytak száma: 20 ezer (AT) – 46.700 (HU); kórházi kezelésre szoruló COVID-19 betegek száma: 1440 (AT) – 630 (HU); intenzív ellátásra szoruló COVID-19 betegek száma: 71 (AT) – 16 (HU). Felgyógyultak száma a járvány kezdete óta: 4,5 millió (AT) – 1,9 millió (HU); Beadott COVID-19 elleni oltások száma: 6,8 millió (AT) – 6,4 millió (HU). Ebből a második emlékeztető oltást is megkapott egyének száma: 6,6 millió (AT) – 6,2 millió (HU); Harmadik oltást is felvettek száma: 4,9 millió (AT) – 3,9 millió (HU). Adatok kerekítve: 2022.07.18. 16 órakor rendelkezésre álló adatoknak megfelelően. További információ ITT és ITT és ITT.

*** 28. naptári hét ***

Ausztriában hiányszakma lett a pincér. Ausztriában is küzd a turisztikai ágazat a hatalmas munkaerőhiánnyal. A hiányzó munkakörök mielőbbi „feltöltése” érdekében Martin Kocher szövetségi munkaügyi miniszter rendelettel kibővítette azon munkakörök listáját, amelyre jelentkezve könnyített eljárással kaphatnak szezonális munkavállalási engedélyt a harmadik országból származó, nem EU-s munkavállalók. Az eddig 66 munkakört tartalmazó listára ezentúl a felszolgáló munkakör is felkerült – amely jó lehetőség az akut munkaerőhiány orvoslására – nyilatkozta Harald Mahrer, az osztrák gazdasági kamara (WKO) elnöke. Az ágazati szakszervezet elnöke, Berend Tusch ugyanakkor erősen kritizálta a kormányzati intézkedést, véleményük szerint ugyanis nem a külföldi olcsó munkaerő a megoldás a nehéz helyzetre, hanem a munkakörülmények javítása által a hazai foglalkoztatottság bővítése a turizmus és vendéglátás ágazatban. További információ ITT.

Felső-Ausztriai munkaügyi kamara szerint riasztóak a vendéglátás ágazat munkakörülményei. Andreas Stangl, a felső-ausztriai munkaügyi kamara (AKOÖ) elnöke szerint riasztó munkavállalási trend figyelhető meg a vendéglátás területen. Bár Felső-Ausztriában az összes foglalkoztatott alig 3 százaléka dolgozik a gasztronómia területén, a kamarához beérkező munkaügyi panaszok 15 százaléka a vendéglátás területén dolgozóktól érkezik. Az ágazatban a legmagasabb a gyakorlati idő megszakításának aránya, az éttermekben dolgozó gyakornokok közel fele, 45 százaléka nem fejezi be a praktikumát, azt a nehéz körülmények és a mostoha bánásmód miatt idő előtt megszakítják. Az elnök szerint a rossz benyomások miatt fokozódhat a munkaerőhiány az ágazatban, így a munkakörülményeken mindenképpen javítani szükséges. A jövőben a támogatáspolitika feltételéül kell szabni: csak olyan munkáltató kaphasson támogatást, amely maximálisan teljesíti a megfelelő munkakörülményeket – olvasható az AKOÖ közleményében. További információ ITT.

*** 27. naptári hét ***

Kiemelt érdeklődés övezte a VEB2023 programjait Ausztria legynagyobb nyári turisztikai seregszemléjén. Két év kihagyás után július 6-án ismét megrendezték Bécsben az osztrák turisztikai szakmai legnagyobb nyári seregszemléjét: a „Sommerlounge der Destinationen” tradicionális összejövetelt. Bécs város fiatalok körében is kedvelt rendezvényhelyszínen, a Summerstagen ismét randevút adhatott egymásnak közel 230 utazási irodai és turisztika szakember, valamint a média képviselői. A 19 ország részvételével megrendezett nemzetközi eszmecsere jó lehetőség volt a kötetlen tapasztalatcserére, az aktualitások és újdonságok prezentálására az osztrák szakmai partnerek felé. A magyar turisztikai kínálatot Wirth Klára, az MTÜ ország-specialistája képviselte. A rangos eseményen bemutatásra került a jövő évben Európa Kulturális Főváros címet birtokló Veszprém-Balaton régió (VEB2023) aktuális programjai, ajánlatai is.
A VEB 2023 projekt és programsorozat koncepcióját Kovács Balázs, - a GD Consulting tanácsadó iroda vezetője - regionális különmegbízottként mutatta be az érdeklődő partnereknek. A szaksajtó és az utazásszervezők nagy lehetőséget látnak már idén is abban, hogy Veszprém titkos tippnek számító varázsa, valamint a Balaton régió ismertsége nyújtotta „bizsergetően vonzó mixtúra” komoly látogatóforgalmat generáljón a kultúrára és színvonalas kikapcsolódásra vágyó utazók körében. Az est folyamán a turisztikai kvízjáték utazási irodai nyertese többnapos veszprémi tartózkodás során tovább bővítheti desztinációs ismereteit. „Magyarország és benne a Veszprém-Balaton régió közeli és biztonságos úti célnak számít az osztrákok körében, amely helyzeti előny folyamatosan felértékelődik. Célunk, hogy a VEB2023 projekt segítségével szintet lépjünk a minőségi élménytér irányába, ezáltal tovább gazdagítsuk régiót, - mind a helyben élőket, mint az oda látogatókat - életminőségben és élményekben egyaránt” – foglalta össze a VEB2023 turisztikai koncepciójának lényegét Kovács Balázs.
Ausztria és Dél-Németország hazánk legnagyobb turisztikai forráspiacai, ahonnan a legjelentősebb turisztikai költés realizálódik Magyarországon. A pótlólagos források maximalizálása érdekében Ausztriában és Németországban két különmegbízott is dolgozik a VEB2023 projekt kulturális és turisztikai hálózatának további bővítése és elmélyítése érdekében. Fotók a rendezvényről ITT. (GD Consulting / Kovács Balázs helyszíni beszámolója)

Még nem látni a drágulási hullám végét: minimum 10-15 százalékos drágulással számolnak az osztrák turizmusban. Suanne Kraus-Winkler turisztikai államtitkár volt az osztrák SchauTV adásának vendége, amelyben az ágazatot érintő legnagyobb kihívásokat járták körül az adás szerkesztői. Az államtitkár asszony elmondása szerint a munkaerőhiány és az energiaválság okozza az osztrák turisztikai vállalkozások számára jelenleg a legnagyobb problémát. A munkaerőpiac olyannyira megváltozott, hogy az már üzemeltetési kérdések teljes átgondolást és újratervezését követelik meg a vendéglátás és szálláshely-szolgáltatás területén tevékenykedőktől. Jelenleg Ausztriában 35 ezer betöltetlen álláshely van a szektorban, s mivel a munkaerő más országokba is hiányzik, így pótlásuk hatalmas kihívás. Az elmúlt években a munkavállalók elvárásai is megváltoztak, a munka és a családi élet harmonikus összeegyeztetése (work-life-balance) nagyon fontos elvárás lett a munkavállalók körében. Ebből a szempontból megnövekedett elvárásokat is ki kell elégíteni a munkáltatónak, ha sikeresek akarnak lenni a jövőben. Sok vállalkozás már most szolgáltatáspalettájának szűkítésre és a nyitvatartási idő csökkentésre kényszerült – érzékeltette az általános helyzetet az osztrák turisztikai államtitkár. Az elszabadult infláció és a magas energiaárak már rövid távon is legalább 10-15 százalékos áremelést foganatosítanak az ausztriai turisztikai vállalkozások, ennyi még talán átterhelhető a fogyasztókra – vélekedett az államtitkár. Hogy mi lesz a plafon, azt egyelőre „még nem látjuk, de egy bécsi szeletet bizonyára nem lehet majd 50 eurós áron értékesíteni” – tette hozzá Kraus-Winkler. Ausztriában jelenleg a turisztikai ágazatban dolgozók nincsenek eléggé megfizetve – nyilatkozta az ORF-nek az osztrák munkaügyi hivatal (AMS) vezetője, Johannes Kopf. Érvelése szerint önmagában a fizetés nem elegendő szempont, ami a munkavállaló döntésékor releváns, hanem a rugalmas munkakörülmények és a kiegészítő juttatások rendszere legalább ennyit nyomnak a latban – olvasható az AMS vezetőjével készült interjúban. További részletek ITT és ITT.

*** 26. naptári hét ***

Ausztriában is virágzik a belföldi turizmus. A járványhelyzet és az abból adódó tapasztalatok az osztrák turizmus szerkezetében és a nyaralási szokásokon is nyomott hagytak. A nemzetközi trendeknek megfelelően az elmúlt évben Ausztriában is rekordforgalmat generáltak a belföldön nyaraló turisták. A mostani főszezon kezdetén az Osztrák Szállodaszövetség (ÖHV) és a mindtake piackutató cég közös reprezentatív felmérésből kiderül, hogy 10 osztrákból 6 biztos, hogy tervez utazást az idei nyári szabadsága alatt. Az utazást tervezők közel fele (46%) belföldi üdülést foglal(t). Az ÖHV elnöke - Walter Veit - szerint „Ausztria továbbra is az első számú nyaralási úti cél nagyon sok osztrák számára. Egyre kevesebb azonban már a szabad szálláshely, a szálláshelyek igen jó foglaltságot mutatnak a nyári hónapokra, így aki meg nem döntött, javasolt a mielőbbi foglalás.” Különösen kedveltek a vízparti és a hegyekben található szálláshelyek, így a belföldi rangsort nem meglepő módon Karintia vezeti, majd Stájerország és Salzburg tartományok következnek – tudható meg a friss kutatásból. További részletek ITT.

Dunakavicsok turisztikai podcast: itt a 20. adás, te magd légy a változás. Június 30-tól már online hallgatható az újturizmus világával foglalkozó népszerű Dunakavicsok podcast legfrissebb adása, amely reflektál a klímaváltozás és turizmus jövőjetémában érkezett hallgatói felvetésekre. Ezt követően Kovács Balázs és Nagy-Szász István műsorvezetők az adásban feltárják, miként érhető el, hogy a kívánt pozitív folyamatok beinduljanak, mit tehetünk mi magunk is a kívánt változásokért? – például a tömegturizmus jelenségének újbóli fellángolása ellen. Aktualitásai miatt műsor szerkesztői foglalkoznak a Magyarországon frissen bevezetett légiközlekedési adóval, bemutatnak olyan globális trendeket és konkrét gyakorlatot, amelyek a légiközlekedési ágazat globális megadóztatása irányába mutatnak. Az okfejtések kapcsán a műsorban szóba kerül a Nemzeti Turizmusfejlesztési Stratégia (NTS2.0.) szerepe és a fenntarthatósági ösztönzök kérdése. Az adás második felében a szlovéniai Bled üdülő-település példáján hallhatunk sikeres példákat a zöld turizmus gyakorlatából. Történelmi kitekintésben megismerkedhetünk a mai is népszerű „riklizmus” természetgyógyászati módszer lényegével, amelyre építkezve Bledben már másfél évszázada lerakták a modern egészségturizmus alapját és azóta is következetes narratíva mentén történik a termékfejlesztés, illetve az azt támogató marketingaktivitás. Természetesen a 20. adásból sem hiányozhatnak az olyan színes és érdekes történetek, jó gyakorlatok, amelyek utat mutatnak és kedvet csinálnak az újturizmus világábanvaló kalandozáshoz. Az adás végen Bécs város lakóinak életminősége kapcsán tudunk meg kerek 100 évet átívelő és meglepő tényeket és összefüggéseket. A felvételt 2022. június 28-án délelőtt rögzítették online felvétel keretében. Észrevételeiket várják a podcast@dunakavicsok.hu címen, vagy a különböző podcast-megosztó csatornákon, illetve a Dunakavicsok turisztikai podcast FB oldalán, továbbá LinkedIn profilján keresztül is. A podcast adásai már a YouTube csatornán is elérhetőek hangsáv formátumban, illetve meghallgathatóak a podcast.hu, vagy podpad.hu oldalakon is. Köszönjük a visszajelzéseket, jövőt formáló ötleteket, a követéseket és értékeléseket! Az aktuális 20. epizód ITT is meg hallgatható.