Hírek · 30. Juni 2023

AT/HU turisztikai helyzetkép - 2023. június

Júliustól beszámolóink ITT olvashatóak...

A turizmus nyári égboltján egyszerre van jelen a napsütés, illetve az aggodalomra okot adó, egyre több gyülekező felhő is. Kétarcú lesz az idei nyár – írtuk egy évvel korábban. A helyzet nem sokat változott: a bizonytalanság törzsvendéggé vált a turisztikai szektor minden szegmenségen. Tavaly ilyenkor a járványhelyzet intézkedéseinek kivezetése fölötti örömünket már nagyban beárnyékolta a szomszédban dúló háború eseményi és következményei. A problémák és a sötét felhők azóta is velünk vannak, a törésvonalak bemerevedtek. Mind átvitt, mind a szó szoros értelemben egyaránt. A turizmus a „szabadság, jólét és béke” iparága. Ha valamelyik összetevő hiányzik, nem lehet teljes az élménylánc. Jelenleg ez a helyzet. Bizonytalanság, munkaerőhiány, infláció okozta kihívások egymás mellett léteznek az emberek töretlen utazási vágyával. Melyik lesz erősebb? Melyik irányban billen el a mérleg serpenyője? Erről szól a június, a turisztikai főszezon előtti utolsó erőgyűjtés ideje. A turisztikai ágazat terén pozitív változásról és újrakezdésről, újturizmusról nem beszélhetünk úgy, hogy nincs stratégiánk és cselekvési tervünk a kihívásokra. Mi vár ránk pontosan a következő hónapokban és években, milyen akadályversennyel szembesülhetünk még az elmúlt három évben igencsak megtépázott turisztikai ágazatban? Milyen jövőre készüljünk, s mit tehetünk mi magunk, hogy megőrizzük mindazt, amit fontosnak tartunk? Léteznek-e, s ha igen, milyen stratégiák, hogy pozitívan alakíthassunk a turizmus ökoszisztémáját? - ezek a nagy kérdések továbbra is.

Az alábbiakban az elmúlt évekhez és hónapokhoz hasonlóan a GD Consulting továbbra is folytatja immáron több mint hároméves cikksorozatát, beszámolóit a sok szempontból kísérleti labornak tekintett Ausztriából. A nehéz helyzet ellenére milyen megoldásokkal, gyakorlattal segítik az ágazat átstartolását? Miként lehet az égető munkaerőhiányt a vendéglátás területén orvosolni, lehet-e egyáltalán? Hogyan hat a közelükben dúló háború az ágazatra? Milyen praktikák és megoldások léteznek a vendégforgalom erősítése és a biztonság garantálása érdekében, illetve hogyan építhető fel egy új, fenntartható turisztikai ökoszisztéma? Ezekre a kérdésekre keressük a válaszokat a magyar-osztrák és közép-európai relációban egyaránt. Ahogy telik az idő a hangsúly remélhetőleg egyre inkább a kérdések második felének megválaszolásra helyeződik... 2023. június előtti részletes beszámolóink ITT olvashatóak. A jövő turizmusáról, az újturizmus világáról szóló Dunakavicsok című szakmai podcast legfrissebb epizódjai meghallgathatóak ITT.

Borító és címlapfotó: A jó időben tömegek áramlanak Bécs turisztikai szimbóluma - az Óriáskerék - felé. Vajon hogyan pörög a jövőben a turizmus kereke tovább? - Copyright: GD Consulting, Kovács Balázs

Júniusban történt (kronológiailag lentről felfelé haladva)

*** 26. naptári hét ***

Ilyen még nem volt: Bécsben randevúztak Európa idei és jövő évi kulturális fővárosai. Június 27-én a bécsi Duna-csatorna partján található Strandbar Herrmann területén adtak randevút egymásnak az idei EKF városok magas rangú képviselői és vendégeik. A precedens nélküli rendezvényre a magyarországi Veszprém-Balaton, a romániai Temesvár és a görögországi Elefszína Európai Kulturális Fővárosok képviselői invitáltak a nemzetközi diplomáciai-, illetve az ausztriai turisztikai- és kulturális szcéna VIP személyiségeit. Az idei „EKF-trió” célja hogy egyrészt bemutassák programsorozatuk kiemelt elemeit, illetve a programév fele közeledve számba vehessék az eddig elvégzett munkákat és előretekintsenek, további együttműködési kereteket találjanak a jövőbeni kooperációkhoz. A Duna-csatorna partján történő helyszínválasztás, akár csak ”felező” időpont kiválasztása, szimbolikus jelentőségű volt a szervezők részéről. A Duna, amely folyóként Európa sok országát, történelmét és kultúráját köti össze, az európai összefogás szimbóluma. Az összefogás és a közös kulturális projektek által a turisztikai élményterek teremtésének óhaja volt a legtöbb hozzászólásból kiolvasható üzenet, az EKF városok jó gyakorlataikkal ehhez kívánnak leginkább hozzájárulni. Az egész estét betöltő, oldott hangulatú, több mint egy tucat diplomáciai képviselet részvétele mellett zajló esemény kitűnő lehetőség volt a diplomaták, a kulturális turizmus szerepelői és az EKF városok képviselői közötti eszmecserére, a jövőt meghatározó gondolatok kicserélésére.
Az est meglepetésvendége a jövő év kulturális fővárosának: az osztrák Bad Ischl város / Salzkammergut régió képviselői voltak. A Salzammergut2024 projekt hasonló koncepció mellett készült a kulturális fővárosi cím betöltése, mint ahogy az idén Veszprém teszi a Balaton-régióval közösen. A projektek fő fókusza a kultúra kreatív kisugárzása által egy optimális élménytér megalkotása, amelyben a helybéli lakosok és a látogatók egyaránt jól érezhetik magukat. A fenntartható megoldások keresése és azok ötvözése adja az EKF-városok pojektjeinek sikerét, foglalható össze az est folyamán elhangzott három blokkba szervezet pódiuminterjúk tanulsága. A tartalmas és vidám beszélgetésekhez és eszmecserékhez a kellemes nyári estén a finom italok és falatkák mellett, az Ősze jazz-trió temperamentumos zenéje szolgáltatta a hangulatot. A rendezvény végén a tombola keretében értékes nyeremények kerültek gazdára, amelyek a Veszprém-Balaton régióba, Temesvárba és Elefszínába csábították a szerencsés nyerteseket.
A több mint 150 résztvevő regisztrálásával megvalósult rendezvény Veszrém-Balaton2023 és a bécsi magyar kulturális intézet, - a Collegium Hungaricum – kezdeményezésére, valamint az ausztriai román kulturális intézet, illetve a Görögország ausztriai turisztikai külképviseletének társszervezésében valósult meg. Az est főszponzorai a magyar Turisztikai Ügynökség / Visit Hungary és fenntartható megoldások szakértője a Blitzblank GmbH voltak. Veszprém-Balaton régiót Can Togay főtanácsadó, Bucz Júlia nemzetközi kapcsolatok menedzsere képviselete Veszprémből, illetve Kovács Balázs, a VEB2023 ausztriai és dél-németországi különmegbízottja Bécsből. Az élénk médiaérdeklődés mellett zajló bécsi nyári „EKF-felezőparti” panelbeszélhetéseit Méhes Márton, a Collegium Hungaricum Wien igazgatója moderálta Kovács Balázzsal közösen. A diplomáciai és politikai szekcióban magyar részről Mayer Gábor területfejlesztési államtitkár szólat fel, aki az EKF-projektek területfejlesztési dimenziójának lehetőségeit hangsúlyozta. Az eseményt osztrák részről megtisztelte gondolataival Ernst Woller a bécsi tartományi parlament elnöke, Martin Eichtinger, Ausztria szomszédságpolitikáért felelős rendkívüli és meghatalmazott nagykövete, valamint Elisabeth Schweeger, a Salzkammargut2024 kulturális éved intendánsa. (GD Consulting beszámoló). További részletek ITT. "Fotó: Bánhalmi Norbert" megjelöléssel szabadon felhasználható képek ITT. Az eseményen készült további fotógalériák megtekinthetőek ITT és ITT. Kovács Balázsnak, a GD Consulting partnerének, a Veszprém-Balaton2023 programsorozat ausztriai- és dél-németországi különmegbízottjának az eseményen készült FB posztja megtekinthető ITT.

*** 25. naptári hét ***

A világ legjobb életminőségű városa: ismét Bécs. Ismét az osztrák fővárost tartják a világ legjobb életminőségű városának, derül ki az Economist magazin által frissen publikált elemzésből. Bécset Koppenhága, majd az ausztráliai Melbourne és Sydney követik a sorban. Az Economist Intelligence Unit elemzésének fókuszában évről-évre az egészségügyi ellátás, az oktatás, a közbiztonság helyzete, valamint az infrastruktúra fejlettsége és a környezeti szempontok állnak. Az elmúlt öt évben immmár negyedik alakommal vezeti Bécs e kimutatást. A MERCER elemző cég listáján, - ahol a nemzetközi cégek vezetőit kérdezik a városi életminőségről, ott - Bécs már 14 éve folyamatosan az első helyen áll, mint a glóbuszon a legjobb életkörülményeket nyújtani képes város. Az osztrák lapok az elemzés kapcsán kiemelik: sok nyugat-európai városban az elszaporodó erőszakos cselekmények és a jelentős számú tüntetések miatt komoly átrendeződések figyelhetőek meg. Párizs például az utóbbi időben „állandósult” sztrájkjai miatt a tavalyi 19. helyről idén a 24. helyezésre esett vissza. Budapest, - a tavalyi évhez hasonlóan - az élbolyt követően az erős középmezőnyben foglal helyet. A 100 pontos rangsorolásban a 80-90 pont közötti városok közé került, ezzel megelőzve a térség olyan városait mint Prága, Varsó, vagy a földrajzilag Bécs és Budapest között elterülő Pozsony. Bécs a maximálisan elérhető 100 pontból 99 pontot szerzett meg, így van még itt is némi fejlődési lehetőség... További részletek és információk ITT és ITT és ITT és ITT.

Ausztriában elstartolt a fiataloknak szóló kampány a turizmus, mint hivatás népszerűsítése érdekében. A közösségi médiában #teamtourismus mottó alatt fiataloknak szóló kampányt indított az ausztriai Szövetségi Munkaügyi- és Gazdasági Minisztérium turizmusért felelős államtitkársága. Susanne Kraus-Winkler turisztikai államtitkár által bejelentett reklámkampány célja, hogy a fiatalokat, pályakezdőket meggyőzzék arról, hogy a turizmusban jó dolgozni, ahol érdekes és színes munkakörök várják az újonnan csatlakozókat. Ausztriában az idei év első öt hónapjában átlagosan 220 ezren dolgoztak az ágazatban. A csúcsidőszaki idénymunkát is beleszámítva elérheti az 500 ezer főt is az ágazat teljes éves munkaerőigénye. Jelenleg az ágazatban dolgozók többsége, 54,3 százaléka nem osztrák állampolgár, a külföldi munkavállalók kétharmada EU-s tagországokból származik. A friss statisztikák szerint most júniusban több mint 14 400 üres álláshelyet tart nyilván az osztrák munkaügyi hivatal a turizmus- és vendéglátás területén, amelyre nem találnak jelentkezőt. Cél, hogy a szakma presztízsének és vonzerejének növelésével Ausztria megőrizze nemzetközi versenyképességét. A kormányzati tervek szerint a családbarát munkahelyek kialakítása érdekében tovább növelik a bölcsődék és óvodák számát a turisztikailag frekventált településeken, hogy a gyermekmegőrzés hiánya ne lehesse akadálya a munkavállalásnak. Ausztriában a turisztikai ágazatban hatalmas a fluktuáció: évente 130-140 ezer (!) munkavállaló távozik a munkakörökből, helyettük eddig minden évben új munkatársat kell toborozni, amelyhez társul még a szezonális toborzás jelentette kihívás is. A frissen elstartolt kampánnyal ezt a negatív "elvándorlási" folyamatot is szeretné megállítani a turizmusért felelős tárca. További információk ITT és ITT és ITT.

*** 24. naptári hét ***

Egymás után nyílnak az egyedi luxusszállodák Bécsben - GD Consulting körképünk. A nemzetközi vendégforgalom fellendülését hozó trendet követve az elmúlt és elkövetkezendő hónapokban egymást érik a szállodanyitások Bécsben. Az első kerületi belvárosi Ring, valamint harmadik (Landstraße) és a hatodik (Mariahilf) kerületek egyaránt érintettek a legújabb fejlesztésekben. A közelmúltban a Kärntner Ring 8. szám alatt nyitotta meg kapuit a Amauris Boutique luxus szálloda, amely a Relais & Chateaux hálózat első ausztriai egysége. A különleges, egyedi igényekre szabott személyes kulináris szolgáltatások mellett a művészetek kedvelői is megtalálhatják számításukat. Az unikális ház gazdag márványborítású falai között a tulajdonosok műkincsgyűjteményeiből származó alkotásokat „Explore Beuaty” mottó jegyében fedezhetik fel a vendégek. A szálloda egy ritka fekete-fehér színű pillangófajtáról kapta elnevezését és a hozzá kapcsolódó narratíva köré építette design elemeit. Ugyancsak a belvárosi Parkring 14-16. számai alatt két palota egybenyitásával alakították ki Almanac Palais Vienna luxusszálloda belső tereit, amely Barcelona után a világ második Almanac háza. A kortárs design és a császárkori bécsi örökség pompázatos elemeit mesterien ötvöző kiképzés adja szálloda összetéveszthetetlen hangulatát. Az üvegborítású átriumos megoldás egyszerre 150 vendég fogadására alkalmas kivételes ünnepi helyszíne Bécsnek, ahol a MICE területen jelentkező elvárások is luxus színvonalon és csúcstechnológiával kerülnek kielégítésre. A bécsi Opera közelében az Opernring 11. szám alatt található az ugyancsak nemrégiben megnyílt O11 Boutique Hotel, amely az igényes kiképzésű belső tereivel, valamint fa-, márvány- és textilborítású szobáival a zene iránt különösen érzékeny és fogékony vendégeket célozza meg. Az elnöki lakosztályában külön DJ pult található, míg a „Heidi-klub” Chalet-koncepció mentén került kiképzésre. E szálloda szintén műkincsek kiállító tereként is funkcionál. Az egykori színház épületéből átalakított Urbanauts Studios Fillgrader apartman-ház Bécs hatodik kerületének egyik legújabb büszkesége. Az egykori színházi funkcióra emlékeztető tematikus szállodabelső a hosszabb tartózkodásra készülő vendégek igényeit elégíti ki, a tágas szobák mellett jó felszerelt konyha is található az egységekben. A schwechati repülőtér után idén ősszel nyílik a Marriott szállodalánc által üzemeltetett második ausztriai Moxy hotel, amely Moxy Vienna City East néven Bécs harmadik kerületében szeptembertől várja majd vendégeit. A modern stílus és a kombi üzemeltetés egy fedél alatt egyszerre teszi lehetővé a klasszikus szállodai szobákat kereső és a modern letisztult korstílust kereső vendégek kiszolgálást, illetve a hosszú távú tartózkodást ösztönző apartman szolgáltatások nyújtását. 2023 végén tervezi nyitást Bécs város „vistor economy” stratégiájának jegyében megkomponált The Hoxton Vienna szálloda is, amely a Hoxton márka első egysége lesz Ausztriában. A helyi lakosság és a városba látogatók igényit egyaránt szolgálni kívánó koncepció mentén megtervezett ház a városi élménytér színesítését biztosítja. A szálloda alsó szintjén szendvicsbár, tágas találkozóhelyek, kerthelyiséges étterem lesz található, valamint az emeleten roof-top-bár várja majd a különlegességekre nyitott látogatóit, legyenek azok bécsiek, vagy a nagyvilág bármely részéről érkező betérők. További részletek is információk ITT és ITT.

Újra ereje teljében a kongresszusi turizmus Ausztriában. Az Österreich Werbung (ÖW) frissen publikálta friss riportját a kongresszusi turisztikai szektor elmúlt évi teljesítményéről, amely "igen optimista bázist jelent az idei évre nézve" – ismertette az eredményeket Sandra Neukart az ÖW ügyfélkapcsolati igazgatója a tanulmány prezentációjakor. A jelentés szerint 2022-ben az előző évhez képest duplázódott az Ausztriában szervezett üzleti rendezvények, konferenciák és kongresszusok száma. Összesen 21 ezer ilyen jellegű eseményt tartottak az országban, amely 1,35 milliós vendég- és látogatóforgalmat generált, amely már 170 százalékos növekedés 2021-es év adataihoz képest. Örvendetes, hogy duplázódott a zöld környezeti tanúsítvánnyal bíró rendezvények száma is, amelyek iránt a fenntarthatósági koncepció mentén igen erős piaci igény és elvárás mutatkozik. Az elmúlt évben a kongresszusi turizmus 2,6 millió vendégéjszakát hozott Ausztriának, amely már egyenesen háromszorosa a korábbi év számainak. Az eredmények megtartásáért az ÖW és az osztrák kongresszusi iroda (ACB) további szorosan összehangolt lépéseket tesznek – olvasható ki az elemzésből. Ugyancsak friss hír, hogy az International Congress and Convention Association (ICCA) által publikált adatok szerint az egész világon Bécs ad helyet a legtöbb konferenciának és kongresszusnak. Az osztrák fővárosban tavaly 162 ilyen nagyszabású eseményt regisztráltak, a képzeletbeli dobogó második helyén Lisszabon áll (144), a harmadik helyezést pedig Párizs (134) érte el. A konferenciák megrendezéséért vívott harcban komoly eszköz Bécs városának a kezében az a nyolc millió eurós pénzügyi alap, amellyel ezen események potenciális helyszíneit, azaz a kongresszusi központokat és szálláshelyeket támogatják. Az idei év még a tavalyi sikereket is meghaladhatja az osztrák fővárosban, és nem csak a konferenciaturizmus tekintetében. Általánosságban is elmondható, hogy az osztrák turizmus a világjárvány okozta sokk után ismét magához tért, a vendégek pedig szemlátomást képesek és hajlandók az energia- és élelmiszerek drágulása által okozott 10-15 százalékos áremelkedést is elfogadni, illetve megfizetni. További információk és a friss kongresszusi turizmus riport elérhető ITT és ITT.

*** 23. naptári hét ***

Az osztrák vendéglátásban is terjed az önkiszolgáló modellváltás. Ausztriában továbbra is égető probléma a turizmus és vendéglátás területén jelentkező jelentős munkaerőhiány. Az osztrák gazdaság kamara (WKO) vendéglátó szakosztályának elnöke, Mario Pulker szerint a legtöbb vendéglátóhelyen az elmúlt évben a nyitvatartási idő rövidítésével és a szolgáltatási paletta szűkítésével igyekeztek úrra lenni a helyzeten. A korábban a hét minden napján nyitva tartó vendéglátóegységek közül pl. sokan már heti egy vagy akár két munkaszüneti napot is kénytelenek beiktatni, hogy orvosolják a hiányzó munkatársak miatt kialakult szűk keresztmetszeteket. A WKO szerint Ausztriában is erős trenddé vált, hogy az éttermek, vendéglátó helyek között egyre terjed az önkiszolgáló megoldásokra való átállás. Az ORF alsó-ausztriai körképe egy St. Pölten-i pékség és kávézó példáján keresztül érzékelteti a modellváltás lényegét. A 13 egységből álló üzlethálózat számára nemcsak a munkaerő hiánya, hanem a meglévő munkaerő túlzott bérelvárása is komoly fejfájást okoz, hiszen az irreális költségeket nem lehet már a vásárlókra továbbhárítani. Szükségmegoldásként teljes egészében a pultnál való kiszolgálást vezettek be, amely egyre gyakoribb megoldás más típusú vendéglátóhelyek esetében is. A modellváltás „előnye”, hogy viszonylag szakképzetlen munkavállalóval is elvégeztethető a feladat, másrészt a vendég időt spórol meg. Mario Pulker nyilatkozata szerint érdemes körbenézni a szomszédoknál a működésképes receptek után, hiszen Észak-Európában már régóta megvalósult a gasztronómiai modellváltás. Gyakori, hogy éttermek napközben önkiszolgáló jelleggel működnek, majd este magasabb díjszabással asztalszervizre állnak át. A WKO szerint várható, hogy az ausztriai kávéházak is követik az új koncepciót. Egyesek szerint hasonló a helyzet, mint a 60-as és 70-es években, amikor sok patináns bécsi kávéház kényszerült bezárni, s helyüket autókereskedések és bankok vették át. Éppen ezért sokan féltik a 330 éves bécsi kávéházi kultúra értékeit, hiszen bizonytalan, hogy mit hoz a jövő? További részletek ITT és ITT.

Ausztriában példaként tekintenek a magyar turisztikai adatszolgáltató (NTAK) rendszerre. Elkészült a jövő turizmusával, az újturizmus világával foglalkozó népszerű Dunakavicsok turisztikai podcast 28. adása. Az aktuális epizód a digitális turisztikai ökoszisztéma kérdéseivel foglalkozik behatóan. Az adás vendége az osztrák nemzeti turisztikai szervezet, az Österreich Werbung digitalizációért és innovációért felelős igazgatója, Oliver Csendes. A vele készült interjúból megtudható, miért szükséges a természeti, földrajzi, szektorális és mentális határokat a digitális térben felülírni, hogyan építhető fel hatékonyan, s milyen a turizmus optimális ökoszisztémája? A podcast hallgatói megtudhatják továbbá, hogy az EU által szorgalmazott egységes digitális adattér (tourism data space) hol és hogyan működik már Ausztriában? Az adásban elhangzik: az osztrákok sok szempontból úttörőnek tartják a magyarországi turisztikai adatközpont (NTAK) működését, amelyből pár elemet jó gyakorlatként átvettek. Az adás vendége érdekes példákon keresztül szemlélheti, miként hasznosíthatóak a digitális térből nyert információk a buszjáratok sűrűségének optimalizációjánál, vagy pl. a sípályák energiaellátását szabályozó vízierőművek teljesítményigényének előrejelzéshez. Természetesen a mesterséges intelligencia (MI) turizmusra való hatása is szóba került az aktuális epizódban. A Dunakavicsok friss adását meghallgatva megnyugtató példák alapján megérthetjük, miért nem kell félni attól, hogy az MI elveszi a turizmusban dolgozók munkáját és milyen területeken lenne szüksége nemzeti határokat felülíró kooperációkra? Az adás bevezető, illetve fennmaradó részében a műsor készítői - Nagy-Szász István szállodás szakember és Kovács Balázs nemzetközi turisztikai tanácsadó - részletes beszámolókat hoznak az elmúlt hónapban a nagyobb szakmai rendezvényeken elhangzott prezentációk és kutatások eredményeiből. A podcast hallgatói a beszámolók alapján pl. az osztrák turizmusnapon a kiterjesztett virtuális technológia segítségével bemutatott „jövő turisztikai standján” is "látogatást” tehetnek. Az ÖRV kongresszusán hallottak alapján bemutatásra kerül egy egyszerű magatartástudományi összefüggés, amely felismerésével globálisan és jelentősen csökkenteni lehetne az utazás ökológia lábnyomát és növelni az utazási kényelmet és élményt. Az aktuális adásból megismerjük, milyen jövőképpel rendelkezik az Európai Bizottság a turisztikai ágazatról és milyen gyakorlatias eszközök és dashbord segítségével mérhető a célok teljesítése. Természetesen a mostani műsorból sem hiányoznak a meglepő összefüggéseket bemutató számok és színes történetek. Az adás végén a szerkesztők elárulják, miként mártózhatunk meg idén nyáron a svájci szökőkutakban? A friss adás meghallgatható ITT.